Ruokaa, sapuskaa, evästä, ravintoa, safkaa..

Jokapäiväinen juttu mutta ajattelemmeko ruokaa tai mitä loppujen lopuksi syömme, kuitenkaan tarpeeksi?

Nyt tässä kirjoittelen ihan vaan ajatuksia omista ruokailutottumuksista, myös vegaaniudestani. Mistä itse olen lähtenyt liikkeelle ja mihin tähän päivään mennessä päätynyt?

Kuten tiedämme, olen lapsuuteni viettänyt Evon Riistantutkimusasemalla ja oletetusti, kasvanut siellä pitkälti riistalihalla, järvikalalla, maidolla ja perunalla. Näiden soisin olevan monen lautasella nykyäänkin tehotuotettujen lihatuotteiden sijaan.
Sieltä sitten niin sanotulla perusruualla jatkanut sitten aikuisikäni ja myöhemmin painottuen tosi kovasti, makkaraan sen miljoonissa eri muodoissa.
Jukra, että söin paljon makkaraa! Saatoin Korkeasaaresta lähdettyäni ajelemaan kotia kohti, ostaa siivumakkaraa sen 300 grammaa, sitten Södiksestä nakkipaketti viihdytykseksi eikä nyt ihmeellistä olisi ollut jos illalla olisi pujahtanut uunimakkara uuniin.
Huh, olin koko heppu tuolloin varmaan pelkkää nitriittiä! Apua!!
Tuolloin muuten todistetusti sanoin että, vegaania minusta ei ainakaan ikinä tule!!
Toisin kävi ja onneksi.

Aikansa kutakin, monessa asiassa pätenyt minuun. Onneksi aloin avoeron jälkeen uudelleen liikuntaharrastukset, olinhan nuorena mm. triathlonisti ja maantiepyöräilijä sekä innokas voimaharjoittelija salilla.
Siinä liikunnan uudelleen löytämisen vaiheessa usein aukeaa silmät oman hyvinvoinnin suhteen myös ravintoajatteluun.

Päätinpä siis vajaa 5 vuotta sitten alkaa vegaaniksi, joka käytännössä tapahtui yhden yön aikana. Toki alku oli opettelua, ei aina tiennyt mikä oli vegaanista ja mikä ei mutta ei se tahtia haitannut. Nopeasti sisäistin kuitenkin asian ja huomasin, että täähän on ihan hitsin hyvä juttu. Itselläni siis vegaanius siis lähti ensin omasta hyvinvoinnista ja ajatuksesta, että haluan olla kunnossa jotta jaksan antaa panokseni jatkossakin luonnon- ja lajiensuojelulle. Nykyään vegaanius on laajentunut elämässäni koskettamaan arkipäivän valintoja, mm. nyrkkeilyhanskat vegaaniset jne.

Vegaanius muuten siis ei ole pelkästään, eikä ainoastaan ruokavalio vaikka siksi se usein mielletään. Joka tapauksessa, me vegaanit syödään yhtä hyvin ellei paremminkin ja kuten kuvista näkyy, ihan monenlaisia herkkuja myöten🙂

Ravinnon ansiosta itseni kohdalla se on kuitenkin tuonut elämäniloa ja voimaa treeneihin, joka selkeästi näkyy lihasmassan ja fysiikan kehityksessä.

Vegaaninen ruoka on hei oikeasti hyvä juttu mutta se aiheuttaa runsaasti ihmisissä vastakkainasettelua, mikä on harmi.
Omasta mielestäni missään asiassa ehdottomuus ei ole hyvä esimerkki. 5 vuoden vegaaniuden aikana olen “lipsahtanut” muutaman kerran! What? Enkö ole enää vegaani?
On ollut erikoistilanteita, juhlia joissa syöty yhdessä eikä vegaanista vaihtoehtoa ole ollut tarjolla muuta kuin kevyen salaatin verran. Tätä on pahoiteltu kun minut on unohdettu mutta hei, whuu kares! Mikäli niissä karjalanpiirakoissa on käytetty kananmunaa, ei se minun ajatusmaailmaani kaada, enkä putoa jalustaltani ja syöksy epätoivoissani sianlihan kimppuun.
Omassa päivittäisessä elämässäni jatkan vegaanista elämäntapaani sen kananmunaisen karjalanpiirakan jälkeenkin, ilman stressiä tai pahoinvointia polulta sivuun horjahduksestani.
Oikeastaan, maltillinen käytökseni on lieventänyt ihmisten suhtautumista vegaaniuteen ja mikä parasta, ohjannut ihmisiä ratkaisuihin lihansyönnin vähentämisessä.
Ai miksikö? Siksi etten ole ollut tuomitseva enkä syyllistänyt ketään vääristä ruokavaihtoehdoista. Näin minulle on sanottu toiminnastani ja paras kommentti minkä olen saanut elämäntavastani ja tavastani sitä elää, on ollut se, kun minun sanottiin normalisoivan vegaaniutta. Sellaista on ihana kuulla!

Muistakaa, kukaan ei pysty olemaan 100 % vegaani joten vegaanit, älkää olko itsellenne tai muille niin ankaria. Itsekin ostan sujuvasti eläinperäisiä tuotteita mikäli ystäviä tulossa kylään mutta jos he haluavat, kuten kaikki ystäväni haluavatkin, maistaa vegaanisia tuotoksiani, se on mukavaa💚

Ja hei ihanat sekaanit, ei me vegaanit uhata teidän lihansyöntiä, toivottaisiin vaan että hieman vähentäisitte sitä, ihan koska se olisi terveellistä teitille ja myös pelastus monelle ihanalle eläimelle maailmassa.

Tässä alla muuten on minun tämänpäiväinen lounas, vähän iltapäivän välipalaksikin jää ja on muuten proteiinia yllin kyllin, energiaa, hiilareita ja vaikka mitä mikroja ja makroja. Muistetaan että syödään terveellisesti ja etenkin unohdetaan kaikki ihmedieetit ja hömpötykset. Paras “dieetti” on kun syödään riittävästi ja järkevästi eikä himmailla ruuan määrän kanssa.

Ollaan kokeilevia ja avarakatseisia elämän ja ruuankin suhteen. Veikkaan että on paljon helpompaa.

Ihanaa kesää ja nautitaan auringosta ja lämmöstä🌞💛